Vous êtes brasseur ou avez une marque de bière ? Vous souhaitez lancer une nouvelle gamme de bières ? Ne sur-chargez pas votre production ! Faites plutôt appel à une brasserie à façon ! Ce prestataire va vous servir de laboratoire créatif.

Vous pouvez y produire une première version de votre nouvelle gamme afin de la tester rapidement et en toute sécurité sur votre marché, avec toujours la même promesse : flexibilité, qualité et personnalisation totale.

Tester une nouvelle gamme sans saturer votre production

Lancer une nouvelle gamme de bières peut être risqué si l’on doit tout produire en interne : plus vous avez de références, plus il vous faut du staff et un parc de fermenteurs conséquents. Investissements, équipements, locaux, personnel… La brasserie à façon vous offre une alternative en toute flexibilité sans compromis sur la qualité :

• Production à façon en volume maîtrisé : testez votre marché avec des brassins de petite taille (à partir de 12hL) ou moyenne taille (entre 24 et 96hL).
• Flexibilité : dans le choix de votre recette et le timing (à condition de vous y prendre un peu à l’avance !)
• Accès à un savoir-faire brassicole professionnel sans embaucher une équipe dédiée.

La brasserie à façon, un vrai labo créatif

Si vous n’avez pas créé votre recette, la brasserie à façon peut vous aider à créer une recette cohérente avec vos envies. Chez BCB, nous avons un panel de plus de 400 recettes disponibles et personnalisables à l’envie.

• Développement sur mesure : chaque étape est personnalisée (choix des houblons, levures, malts, aromatiques…).
• Accompagnement créatif : la brasserie devient un véritable partenaire dans votre stratégie produit.

Qualité et flexibilité jusqu’au packaging

Le brassage à façon sur mesure ne s’arrête pas à la cuve. Notre brasserie assure aussi :

• Le panachage en termes de conditionnement (canettes, bouteilles, fûts à l’envie).

Tout est pensé pour vous offrir une solution clé en main, mais personnalisable à chaque étape.

Brassage à façon en volume : idéal pour les tests et les lancements

Vous n’avez pas besoin de produire 100 hL d’un coup. Notre brasserie à façon propose du volume adaptable sur mesure vous permettant de :

• Tester différentes recettes en petite série (12hL suffisent amplement à tester votre recette !),
• Lancer une gamme saisonnière ou événementielle,
• Ajuster vos volumes en fonction de la demande réelle,
• Réagir rapidement aux retours clients.

C’est l’option idéale pour les marques qui veulent innover sans prendre de risques financiers démesurés.

Nouvelle gamme en projet ? Contactez-nous !

La brasserie à façon est l’outil idéal pour tester, affiner ou lancer une nouvelle gamme sans prendre de risques. Flexible, qualitative et pensée pour l’innovation, elle vous accompagne à chaque étape.