Onze aanpak draait om maatwerk. Elk bier dat onze tanks verlaat, is afgestemd op de specifieke wensen van onze klant: de stijl, de smaak, het verhaal erachter. Dat vraagt flexibiliteit, creativiteit en de juiste infrastructuur – maar vooral ook de goesting om telkens iets nieuws te maken.
In de nieuwste aflevering van le Pod’capsuleur krijg je een blik achter de schermen van onze brouwerij. We leggen uit waarom we onszelf “inefficiënt” noemen, en waarom dat voor ons net een sterkte is. Want waar andere brouwerijen diversificatie proberen te vermijden om zoveel als mogelijk te standaardiseren, omarmen we net de verschillende kleine en middelgrote producties die ons dwingen zo flexibel mogelijk te produceren.
Wat ons uniek maakt, is de samenwerking met onze klanten. We denken mee vanaf het eerste idee tot het moment dat het bier gebotteld en klaar is om de wereld in te gaan. En we houden van uitdagingen: nieuwe smaken, speciale ingrediënten, unieke concepten. We zien het als een kans om telkens weer iets bijzonders te maken.
🎧 🎧 Beluister hier de aflevering (in het Frans):
https://podcast.ausha.co/podcapsuleur/bcb