À ce jour, peu de brasseries ont la capacité de produire des bières en canette. Par manque de moyens matériels ou encore de savoir-faire. Elles font donc appel à des encanneurs mobiles, qui se déplacent dans votre brasserie pour mettre vos bières en cannettes. Ce processus est souvent coûteux et immobilise votre brasserie durant un ou deux jours.
Alors que la bière en canette devient un marché en plein essor dans le monde brassicole, alors pourquoi ne pas se laisser tenter par ce nouveau packaging de plus en plus attrayant ?
1- Quel matériel
Bien que le marché de la bière en canette soit en plein essor, se procurer une ligne de mise en canette revêt un certain budget !
Pour assurer le scellement ; l’étiquetage ; la stérilisation ou encore la carbonatation de vos bières en canette, il faut être équipé du matériel adéquat… Tout en possédant le savoir-faire lié à ce type de production !
BCB possède les équipements, l’expertise et la flexibilité pour l’encannage. De quoi vous permettre une distribution plus large et à moindre coût.
2- Les aspects positifs
De nombreux préjugés existent autour de la bière en canette tel que : “le goût métallique” ; “les canettes c’est pour la bière bas de gamme”…
Bien qu’erronés, ces préjugés rendent hésitants la plupart des brasseries à sauter le pas !
Cependant, il existe divers aspects positifs liés à la bière en canette que la plupart des brasseries ignorent :
Plusieurs avantages qui font pencher la balance vers un nouveau packaging plus écoresponsable tout en gardant la qualité de votre produit, un véritable moyen de se démarquer sur le marché de la bière.
3- Encanner chez BCB
S’orienter vers la bière en canette est une très bonne alternative pour s’implanter sur ce nouveau marché en plein essor, qui prend de plus en plus de volume en France.
Sans avoir à dépenser dans une ligne de mise en canette, BCB vous offre la possibilité de produire l’ensemble de vos bières, du brassage à la fermentation jusqu’à la carbonatation et l’encannage.
Le taux d’absorption d’oxygène très faible, permet de conserver plus longtemps les propriétés du produit et de prolonger la durée de conservation de vos bières en canette.
