Vroege Jaren

• Begin 20e eeuw: De eerste pogingen om alcoholvrij bier te maken stammen uit het begin van de 20e eeuw. Deze vroege versies waren vaak niet populair vanwege hun smaak, die aanzienlijk verschilde van regulier bier.
• In 1918 kwam het eerste Nederlandse alcoholvrije bier op de markt onder de naam “Malto”. Dit bier was bedoeld voor sporters en jonge mensen. Men beweerde dat het stimulerend werkte voor het leren en dat je daardoor scherper en nuchterder kon studeren (in vergelijking met alcoholhoudend bier). Ook sporters konden ervan genieten zonder hun prestaties te beïnvloeden. Helaas bleek “Malto” geen groot succes en verdween het eind 1920 van de markt

Interbellum en Naoorlogse Periode

• Interbellum: Tijdens de periode tussen de twee wereldoorlogen was er enige experimentatie met alcoholvrije dranken, maar er was geen significante markt voor.
• Jaren 50 en 60: In deze periode begon de belangstelling voor gezonder leven toe te nemen, maar alcoholvrij bier bleef een nicheproduct zonder brede populariteit.

Eind 20e Eeuw

• Jaren 80: De eerste grote doorbraak voor alcoholvrij bier kwam in de jaren 80, gedreven door technologische vooruitgang in het brouwen. Brouwers konden nu bieren maken met een aanzienlijk lagere alcoholinhoud zonder de smaak al te zeer aan te tasten. Merken zoals Clausthaler (Duitsland) begonnen populair te worden en inspireerden Belgische brouwers om ook alcoholvrije opties te verkennen.
• Jaren 90: Belgische brouwerijen begonnen serieuzer werk te maken van alcoholvrij bier. Bieren zoals “Tourtel” (oorspronkelijk Frans, maar ook populair in België) kwamen op de markt.

21e Eeuw

• Jaren 2000: De technologie voor het brouwen van alcoholvrij bier bleef verbeteren, wat resulteerde in betere smaakprofielen. De gezondheids- en welzijnstrend begon aan kracht te winnen, wat leidde tot een toenemende vraag naar alcoholarme en alcoholvrije dranken.
• Jaren 2010: De populariteit van alcoholvrij bier nam sterk toe, mede door verbeteringen in smaak en kwaliteit. Grote Belgische brouwers zoals AB InBev (met hun merk Jupiler 0.0) en Alken-Maes begonnen serieuzer te investeren in deze categorie.
• Hedendaags: Vandaag de dag is alcoholvrij bier een vast onderdeel van het assortiment van bijna elke Belgische brouwerij. De acceptatie en populariteit zijn aanzienlijk toegenomen, mede dankzij de focus op gezondheid, verantwoord drinken, en de beschikbaarheid van meer smaakvolle opties.

Alcoholvrij bier heeft zich ontwikkeld van een nicheproduct tot een belangrijke categorie binnen de biermarkt, aangedreven door technologische innovaties en veranderende consumentenvoorkeuren.

Factoren voor de Groei van Alcoholvrij Bier

1. Gezondheid en Welzijn: Een groeiend bewustzijn van gezondheid en de nadelen van alcoholconsumptie hebben bijgedragen aan de vraag naar alcoholvrije opties.
2. Verbeterde Technologie: Innovaties in brouwtechnieken hebben geleid tot significant betere smaken in alcoholvrij bier.
3. Sociale Veranderingen: Veranderingen in sociale normen en een grotere focus op verantwoord drinken hebben de acceptatie van alcoholvrij bier bevorderd.
4. Breder Assortiment: Brouwerijen bieden nu een breder scala aan smaken en stijlen, waardoor consumenten meer keuze hebben binnen het segment alcoholvrij bier.

Alcoholvrij bier en BCB

BCB is in 2018 gestart met de ontwikkeling van een aantal alcoholvrije bieren voor de Engelse markt. In de daaropvolgende jaren heeft de brouwerij zich verder gespecialiseerd in alcoholvrij bier, wat op vandaag niet meer als niche kan beschouwd worden.
Vandaag produceert BCB meer dan 90 alcoholvrije bieren voor klanten in verschillende landen terwijl de vraag enkel blijft toenemen.

Het staat vast dat alcoholvrij bier hier is om te blijven. Van alcoholvrije pils over alcoholvrije IPA tot alcoholvrije stout of alcoholvrij fruitbier… Alcoholvrij bier heeft duidelijk zijn plaats niet alleen veroverd in de onze productieplanning, maar eveneens in de harten van de mensen.

En terecht…