Samenwerken met een contractbrouwerij – ook wel huurbrouwerij genoemd – is dé manier om je biermerk te lanceren zonder te investeren in eigen installaties. Dankzij hun infrastructuur, ervaring en flexibiliteit krijg je de kans om snel en professioneel van start te gaan. Toch schuilen er enkele valkuilen achter deze veelbelovende formule. Hieronder ontdek je vijf veelgemaakte fouten – én hoe je ze slim vermijdt.
We brouwen, cannen en bottelen uw bier zonder limieten
5 Fouten om te Vermijden bij het Lanceren van je Bier met een Contractbrouwerij
1. Starten zonder duidelijke visie
Een goed bieridee is niet genoeg. Zonder duidelijke briefing kan de brouwer jouw verwachtingen moeilijk waarmaken.
Zo vermijd je deze fout:
- Omschrijf je bierstijl, smaken, alcoholpercentage en bitterheid.
- Denk na over je positionering: lokaal, premium, seizoensgebonden…
- Bepaal je gewenste volumes op basis van je afzet.
- Communiceer transparant vanaf het eerste gesprek.
2. Kwaliteit van ingrediënten niet onderschatten
Besparen op grondstoffen lijkt verleidelijk, maar ondermijnt de kwaliteit van je bier én je merk.
Zo vermijd je deze fout:
- Kies voor brouwerijen die werken met hoogwaardige, gecertificeerde ingrediënten.
- Vraag naar traceerbaarheid en hygiëneprocedures.
- Streef naar consistentie in elk brouwsel.
3. Volumes verkeerd inschatten
Ambachtelijk brouwen start vaak vanaf 12 hL, en kan oplopen tot 96 hL of meer.
Over- of onderschatting van volumes leidt tot verspilling of tekorten.
Zo vermijd je deze fout:
- Bespreek realistische productievolumes op basis van je distributieplan.
- Voorzie opslag, etikettering en transport.
- Hou rekening met doorlooptijd en planning.
4. Merk en verpakking onderschatten
Je merk is meer dan het bier alleen. Design en storytelling bepalen je herkenbaarheid.
Zo vermijd je deze fout:
- Ontwikkel een merkidentiteit die aansluit bij je doelgroep.
- Maak doordachte keuzes voor verpakking: fles of blik, labelontwerp…
- Zorg dat je etiketten voldoen aan de regelgeving.
5. De verkeerde contractbrouwerij kiezen
Niet elke brouwerij past bij elk project. De juiste partner maakt écht het verschil.
Zo vermijd je deze fout:
- Kies voor een brouwerij die meedenkt in recept, timing en volume.
- Informeer naar extra diensten zoals R&D, labtesten, logistiek en receptontwikkeling.
BCB ondersteunt je stap voor stap
Belgian Contract Brewery biedt een totaaloplossing voor biermerken die willen groeien zonder eigen brouwinstallatie. Van receptontwikkeling tot kwaliteitscontrole, verpakking en opslag – wij begeleiden je doorheen het hele proces.
Eerste stappen na je bieridee
Een goed gesprek is het begin van elk brouwsel. Heb je een idee of wil je advies? Neem contact met ons op. We luisteren, denken mee en zetten je bierdroom om in realiteit.
Klaar voor je eigen bier? Plan een gratis intakegesprek met BCB.
